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Des étudiants de l'ESGCI se rendent au Fouquet's !

Le 5 décembre et le 22 janvier dernier, 25 étudiants ont eu la chance d'effectuer une visite du palace et du restaurant du Fouquet's. Cette visite a été encadrée par l'équipe ressources humaines du groupe hôtelier Lucien Barrière et organisée par leur professeur, Madame Nadimi, dans le cadre du module tourisme-hôtellerie (Management Luxe et Retail).

Les étudiants ont pu ainsi échanger librement avec la responsable des ressources humaines sur des questions concernant les stages, métiers, exigences du secteur ...

Après une présentation très complète du groupe Lucien Barrière, les étudiants ont pu faire une visite des parties communes de l'hôtels et des restaurants, mais aussi secrètes telles que la cuisine (et au passage gouter des macarons), ou plus insolite, la suite présidentielle à 17 000 euros la nuit. Ils ont également pu profiter des récits des histoires les plus extravagantes des clients. 

Cette visite au coeur même du luxe parisien a permis à nos étudiants de voir, sur le terrain, les exigences de la clientèle du luxe et la mise en pratique des codes du luxe vu en cours.

Les étudiants ont énormément apprécié cette journée de découverte. Suite à ces visites et aux contacts de Madame Nadimi dans de nombreux hôtels parisiens, 7 étudiants ont obtenu un stage dans des hôtels de luxe.

Cela fait plusieurs années que l'ESGCI organise ce type de journée découverte (Bristol, Mandarin Oriental, Fouquet's, intervention de la RH du Royal Monceau à l'école) pour les cursus Management du Luxe et Retail et Marketing, Tourisme et Hôtellerie.

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