Bachelor Achats et Logistique en alternance - Diplôme d'Etat
En partenariat avec l'Université Paris-Est Marne-la-Vallée
La formation s'adresse aux étudiants issus des diplômes de formations initiales BAC+2 : deuxieme année de licence scientifique, DEUST, DUT et BTS ainsi qu'au public de formation continue.
Le Bachelor est ouvert en initial et en alternance (contrat de professionnalisation).
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Compétences visées
Cette formation d'acheteur a pour objet de répondre à ces besoins en formant des personnes capables de :- définir les objectifs d'achat avec les services internes,
- d'apporter la connaissance du marché et des fournisseurs,
- d'évaluer la capacité des fournisseurs à répondre au cahier des charges de l'entreprise,
- de sélectionner les sources d'approvisionnement et négocier avec les fournisseurs,
- d'assurer le suivi administratif et mesurer l'efficacité du service rendu à l'entreprise,
- d'assurer l'interface entre les fournisseurs et les services internes de l'entreprise.Elle conduit aux métiers d'acheteur industriel, acheteur, technicien acheteur industriel, chargé des achats et des approvisionnements, chargé des achats et de la logistique des produits achetés.
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Objectifs et Insertion professionnelle
Le Bachelor Achats et Logistique en alternance (Diplôme d'Etat) a pour vocation de répondre aux demandes des entreprises concernant la mise en oeuvre de leur politique d'achats. Les entreprises, en recherche d'efficacité et de compétitivité, agissent sur leurs achats et approvisionnements pour améliorer la qualité et réduire leurs coûts. Ceci concerne aussi bien les fournisseurs de matière, de produits semi-ouvrés ou ouvrés que les prestataires de servicesPour ce faire, le métier des achats se professionnalise et nécessite des techniques, outils et méthodes spécifiques.
Les missions sont variées : optimisation des achats de prestations de service (maintenance, transport, gestion des déchets), suivi de l'efficacité des fournisseurs (sur des critères de respect du cahier des cahrges sur les volets qualité, coûts et délais), recherche de nouvelles voies de sourcing, mise en place des achats par Internet, travail avec des fournisseurs à l'étranger.
Après avoir obtenu un Bachelor, les étudiants peuvent être acheteurs, techniques ou industriels, assistant import.
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Programme
UE 1 - Achat dans l'économie d'entreprise - Environnement des achats - Stratégie Achat et stratégie d'Entreprise UE 2 - Méthodes de l'achat - La fonction marketing Achat - L'Achat de sous traitance - Achat de services dont prestations intellectuelles - Négociation d'achats (préparation) - Droit des contrats UE 3 - Outils de l'achat - Analyse pratique du processus d'achat - Les tableaux de bord au achats - La fonction logistique d'un point de vue import/export - Les enjeux du e pour les achats - Cahier des charges fonctionnel et technique - Analyse de la valeur pour les achats - Gestion de production et gestion de stocks - KANBAN - Les systèmes de bases de données relationnelles UE 4 - Communication - Anglais autonome UE 5 - Qualité et environnement - Sensibilisation à la sécurité - L'environnement en milleu industriel - Les fondamentaux de la qualité - Les normes ISO 9001: 2000 Les Fondamentaux - Coût d'obtention de la qualité - Audit qualité fournisseur - Les outils traditionnels de la qualité UE 6 - Gestion financière des achats - Bilan, compte de résultat - Analyse financière - Elaboration du coût complet - Modes de financement - Statistiques UE 7 - Communication 2 - Utilisation commerciale du téléphone - Communication comportementale - Animation de réunions - Anglais autonome 2 - Les Ecrits Commerciaux UE 8 - Communication - Soutenance UE 9 - Activité professionnelle (modules professionnalisants) - Réalisation d'un mémoire de restitution (Dossier technique) - Management de Projet ou Gestion de Projet - Utiliser un outil de gestion de projet "MS Project" - Présentation (Pré AO) "MS Powerpoint"
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