Bac à Bac+5

Achats et Logistique

Présentation générale

Avec une licence professionnelle « Achats et logistique » en 3 ans, l’ESGCI a pour vocation de répondre aux demandes des entreprises concernant la mise en œuvre de leur politique d’achats. A l'issue de la 3ème année, vous obtenez un double diplôme : une licence professionnelle délivrée par l'Université Paris-Est Marne-la-Vallée (diplôme d'Etat) et un bachelor d'école de commerce délivré par l'ESGCI.

Les entreprises et cabinets de conseil recherchent aujourd’hui des managers formés aux problématiques de la Supply Chain. Le Mastère Supply Chain, Achats et Management des opérations vous donne, en 2 ans, les clés pour contrôler, améliorer et optimiser l’ensemble des flux dans un contexte de stratégie globale de l’entreprise.

Licence Professionnelle Achats et Logistique

Licence professionnelle des Achats et Des Approvisionnements - Diplôme d'Etat

Délivré par l'Université Paris Est Marne-La-Vallée et
Bachelor in purchasing and supplies management délivré par l'ESGCI

 

Objectifs

  • Définir les objectifs d’achat avec les services internes.
  • Sélectionner les sources d’approvisionnement et négocier avec les fournisseurs
  • Assurer le suivi administratif et mesurer l’efficacité du service rendu à l’entreprise
  • Assurer l’interface entre les fournisseurs et les services internes de l’entreprise
 

Stages / Alternance

Stages obligatoires chaque année :

  • 2 mois en France ou à l’international en 1ère et 2ème années
  • 3 mois en France ou à l’international en 3ème année
  • Alternance en contrat de professionnalisation possible à partir de la 3ème année

Banc d'essai Challenges    Classement SMBG top 10 Achats et logistique

Les plus de la formation

  •  Accessible en 1re, 2e et 3e année
  • Un double diplôme à la fin de la 3e année : une Licence professionnelle délivrée par l'université (diplôme d'Etat) et un bachelor d'école de commerce
  • Une formation professionnalisante permettant d’intégrer rapidement le monde du travail
  • Expériences professionnelles via des stages, projets en situation réelle et rencontres avec les acteurs du marché
  • Possibilités de poursuites d’études à l’issue de la 3e année

Chiffres-clés du secteur des achats et de la logistique (APEC 2016)

  • 38 k € : salaire médian du premier emploi.
  • Les jeunes diplômés représentent 32 % des recrutements du secteur.
  • L’Île-de-France est le 1er pourvoyeur d’emplois du secteur.
  • 28 % des recrutements en achats ont un diplôme de niveau Bac+5.
  • 45 % des recrutements en logistique concernent les jeunes de moins de 30 ans (ONISEP)

Débouchés

  • Acheteur(euse)
  • Technicien(ne) acheteur(euse) industriel
  • Responsable achats et logistique
  • Gestionnaire de réseaux de flux
  • Supply Chain Manager
  • Consultant(e) logistique

Diplôme obtenu

Licence Professionnelle Achats et logistique délivrée par l’Université Paris Est Marne-la-Vallée (Diplôme d’Etat)

Bachelor in purchasing and supplies management délivré par l'ESGCI

Après la licence

Poursuite d'études possible en cycle Mastère à l'ESGCI :
Mastère Supply Chain Achats et Management des Opérations

Programme

Les achats dans l’économie d’entreprise

  • Environnement des achats
  • Achats de sous-traitance
  • Achats de services
  • Stratégie achat et environnement
  • Droit des contrats

Méthodes et outils des achats

  • Fonction marketing achats
  • Négociation d'achats
  • Fonction logistique
  • Enjeux du digital pour les achats
  • Analyse pratique d'achats
  • Les tableaux de bord
  • Cahier des charges
  • Analyse de la valeur
  • Gestion de production et stocks
  • Systèmes d'information

Qualité et environnement

  • Sensibilisation à la sécurité
  • Environnement en milieu industriel
  • Fondamentaux de la qualité
  • Normes ISO 9001 : 2000
  • Coûts d'obtention de la qualité
  • Audit qualité fournisseur
  • Outils traditionnels de la qualité

*Les programmes présentés ici le sont à titre indicatif. Ils ne sont ni exhaustifs, ni contractuels. Pour des raisons d’organisation, l’ESGCI se réserve le droit dans certains cas de regrouper des étudiants de différentes options

Gestion financière des achats

  • Bilan, compte de résultat
  • Analyse financière
  • Élaboration du coût complet
  • Modes de financement

Communication

  • Communication orale
  • Communication comportementale
  • Animation de réunions
  • Anglais
  • Etudes de cas

Mémoire de fin d'études

 
 
Pour les professionnels :

Découvrez nos Executive MBA part-time : des programmes spécialement conçus pour les professionnels en activité ou en reconversion.
Réalisés par l’ESG Executive Education, l’organisme de formation professionnelle du Groupe ESG, ils sont compatibles avec l’activité professionnelle des participants (cours tous les 15 jours le vendredi après-midi et le samedi). 
Ils sont résolument opérationnels.
Les groupes sont en effectif réduit -18 personnes maximum- pour privilégier les échanges et les partages d’expérience. 
Ils sont exclusivement réservés aux professionnels pour favoriser un haut niveau de formation. 
Les techniques de leadership et de management sont travaillées avec le Cours Florent.

Pour en savoir plus :

Supply Chain, achats et management des opérations

Titre de Manager de la logistique et de la Supply Chain

Délivré par ESGCV MBA ESG, NSF 311p - Niveau I (FR) 7 (Eu). Enregistré au RNCP par arrêté du 26/09/2016 publié au JO du 04/10/2016

 

Objectifs

 

  • Acquérir les concepts, connaître les méthodes et outils du management de la Supply Chain et des achats.
  • Concevoir et optimiser le pilotage des flux physiques
  • Analyser les performances de la chaîne logistique et de l’ensemble de la chaîne globale
 

Stages / Alternance

  • Stage obligatoire : 6 mois
  • Alternance en contrat de professionnalisation possible chaque année

Le plus de la formation

  • Acquisition des fondamentaux théoriques (en achats) : Supply Chain, techniques d’achat, management des opérations, management des risques...
  • Acquisition des bases techniques : KPI et tableaux de bord, stocks en flux tendus, Lean Management...
  • Travail en mode TD/TP pour une bonne maitrise d’outils concrets
  • De nombreux cours en anglais

Débouchés

  • Responsable Supply Chain
  • Responsable des achats internationaux
  • Responsable Packaging
  • Responsable des fonctions approvisionnement
  • Responsable des achats généraux
  • Responsable chaîne commerciale internationale
  • Responsable des opérations, conseil et organisation, coordinateur de projets

Programme

Année 1
Année 2
  • Marketing Achats
  • Appel d'offre - marchés privés
  • Supply Chain Management
  • Opérations management
  • Droit des contrats
  • Outils de communication et achats
  • Finance d'entreprise
  • Séminaire de rentrée
  • Structure et coût des achats
  • Management de la performance
  • Management de la qualité
  • Gestion des risques - Achats
  • Gestion des risques - Supply Chain
  • Etude de cas - Approche sectorielle
  • Trade compliance
  • Tableau de bord
  • Business english
  • RSE et achat responsable
  • Management d'équipes
  • Excel
  • Etude de cas en "supply chain"
  • Introduction au système ERP/SAP
  • Excel avancé
  • Gestion de stocks
  • Logistique avancée
  • Management des achats
  • Sélection des fournisseurs
  • Appel d'offre - marchés publics
  • Négociation opérationnelle
  • Supply Chain Management
  • Retail & Category Management
  • Etude de cas - approche sectorielle
  • Analyse financière
  • Séminaire de rentrée
  • Recherche opérationnelle appliquée
  • Sales & opérations planing 
  • Supply Chain Design & Stratégie
  • Management des achats avancé
  • Audit financier et fournisseur
  • Business english
  • International tax and customs
  • Green Supply Chain
  • Digital Supply Chain
  • Gestion de carrière
  • Forum entreprise
  • Préparation - certification BSCM, APICS & IASSC
  • Gestion de la qualité
  • Mémoire de fin d'études
  • Certification SAP

*Les programmes présentés ici le sont à titre indicatif. Ils ne sont ni exhaustifs, ni contractuels. Pour des raisons d’organisation, l’ESGCI se réserve le droit dans certains cas de regrouper des étudiants de différentes options.

 

Pour les professionnels

Découvrez nos Executive MBA part-time : 

des programmes spécialement conçus pour les professionnels en activité ou en reconversion.
Réalisés par l’ESG Executive Education, l’organisme de formation professionnelle du Groupe ESG, ils sont compatibles avec l’activité professionnelle des participants (cours tous les 15 jours le vendredi après-midi et le samedi). 
Ils sont résolument opérationnels.
Les groupes sont en effectif réduit -18 personnes maximum- pour privilégier les échanges et les partages d’expérience. 
Ils sont exclusivement réservés aux professionnels pour favoriser un haut niveau de formation. 
Les techniques de leadership et de management sont travaillées avec le Cours Florent.

Pour en savoir plus :

Giuseppe ZARA - professeur ESGCI
Avis de Giuseppe ZARA - professeur ESGCI -
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La fonction achat en entreprise est aujourd’hui au centre de la décision stratégique, c’est la fonction support par excellence, avec la DRH, dans l'ergonomie des directions d'entreprise. ...

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