Présentation générale
Avec une licence professionnelle « Achats et logistique » en 3 ans, l’ESGCI a pour vocation de répondre aux demandes des entreprises concernant la mise en œuvre de leur politique d’achats. Les entreprises et cabinets de conseil recherchent aujourd’hui des managers formés aux problématiques de la Supply Chain. Le Mastère Supply Chain, Achats et Management des opérations vous donne, en 2 ans, les clés pour contrôler, améliorer et optimiser l’ensemble des flux dans un contexte de stratégie globale de l’entreprise.
Licence Professionnelle Achats et Logistique
Délivré par l'Université Paris Est Marne-La-Vallée et
Bachelor in purchasing and supplies management délivré par l'ESGCI
Rentrées
- Octobre, toutes années
Objectifs
- Définir les objectifs d’achat avec les services internes.
- Sélectionner les sources d’approvisionnement et négocier avec les fournisseurs
- Assurer le suivi administratif et mesurer l’efficacité du service rendu à l’entreprise
- Assurer l’interface entre les fournisseurs et les services internes de l’entreprise
Stages / Alternance
Stages obligatoires chaque année :
- 2 mois en France ou à l’international en 1ère et 2ème années
- 3 mois en France ou à l’international en 3ème année
- Alternance en contrat de professionnalisation possible à partir de la 3ème année
Les plus de la formation
- Accessible en 1re, 2e et 3e année
- Un diplôme d’État à la fin de la 3e année (Licence professionnelle)
- Une formation professionnalisante permettant d’intégrer rapidement le monde du travail
- Expériences professionnelles via des stages, projets en situation réelle et rencontres avec les acteurs du marché
- Possibilités de poursuites d’études à l’issue de la 3e année
Chiffres-clés du secteur des achats et de la logistique (APEC 2016)
- 38 k € : salaire médian du premier emploi.
- Les jeunes diplômés représentent 32 % des recrutements du secteur.
- L’Île-de-France est le 1er pourvoyeur d’emplois du secteur.
- 28 % des recrutements en achats ont un diplôme de niveau Bac+5.
- 45 % des recrutements en logistique concernent les jeunes de moins de 30 ans (ONISEP)
Débouchés
- Acheteur
- Technicien acheteur industriel
- Responsable achats et logistique
Diplôme obtenu
Licence Professionnelle Achats et logistique délivrée par l’Université Paris Est Marne-la-Vallée (Diplôme d’Etat)
Après la licence
Poursuite d'études possible en cycle Mastère à l'ESGCI :
Mastère Supply Chain Achats et Management des Opérations
Programme
Achat dans l’économie d’entreprise
- Environnement des achats
- Stratégie achat et environnement
- Achats de sous-traitance
- Achats de services
- Stratégie achats et environnement
- Droit des contrats
Méthodes et outils des achats
- Fonction marketing achats
- Négociation d'achats
- Fonction logistique
- Enjeux du digital pour les achats
- Analyse pratique d'achats
- Les tableaux de bord
- Cahier des charges
- Analyse de la valeur
- Gestion de production et stocks
- Systèmes d'information
Qualité et environnement
- Sensibilisation à la sécurité
- Environnement en milieu industriel
- Fondamentaux de la qualité
- Normes ISO 9001 : 2000
- Coûts d'obtention de la qualité
- Audit qualité fournisseur
- Outils traditionnels de la qualité
*Les programmes présentés ici le sont à titre indicatif. Ils ne sont ni exhaustifs, ni contractuels. Pour des raisons d’organisation, l’ESGCI se réserve le droit dans certains cas de regrouper des étudiants de différentes options
Gestion financière des achats
- Bilan, compte de résultat
- Analyse financière
- Élaboration du coût complet
- Modes de financement
Communication
- Communication orale
- Communication comportementale
- Animation de réunions
- Anglais
- Etudes de cas
Projets professionnels et séminaires
- Préparation de projet tutoré
- Soutenance
Mastère Achats et Logistique
Délivré par ESGCV MBA ESG, NSF 311p - Niveau I (FR) 7 (Eu). Enregistré au RNCP par arrêté du 26/09/2016 publié au JO du 04/10/2016
Rentrées
- Octobre, toutes années
Objectifs
- Acquérir les concepts, connaître les méthodes et outils du management de la Supply Chain et des achats.
- Concevoir et optimiser le pilotage des flux physiques
- Analyser les performances de la chaîne logistique et de l’ensemble de la chaîne globale
Stages / Alternance
- Stage obligatoire : 6 mois
- Alternance en contrat de professionnalisation possible chaque année
Le plus de la formation
- Acquisition des fondamentaux théoriques (en achats) : Supply Chain, techniques d’achat, management des opérations, management des risques...
- Acquisition des bases techniques : KPI et tableaux de bord, stocks en flux tendus, Lean Management...
- Travail en mode TD/TP pour une bonne maitrise d’outils concrets
- De nombreux cours en anglais
Débouchés
- Responsable Supply Chain
- Responsable des achats internationaux
- Responsable Packaging
- Responsable des fonctions approvisionnement
- Responsable des achats généraux
- Responsable chaîne commerciale internationale
- Responsable des opérations, conseil et organisation, coordinateur de projets
Programme
Module achat
- Purchasing Management
- Structure et coût des achats (TD inclus)
- Appel d'Offres (procédures et cahier des charges)
- RSE et achat responsable
Supply Chain et Operation Management
- Supply chain (intro, strat, MRP,MM , stock, FA, Prev..)
- Opération management - calcul opératoire
- Performance management (KPI, sigma, lean)
- Quality management (TQM, cost, yield, control, iso..)
Module transverse
- Risque management (approvisionnement, production, stocks)
- Category management
- Supply chain external parameters (envrionment, social, government)
- International trade compliance
- Droit de la supply chain
- Financement de la supply chain
Module TD / TP anglais
- Outils de communication et achats
- Négociation achats (english)
- Excel
Module achat
- Purchasing Management
- Structure et coût des achats (TD inclus)
- Appel d'Offres (procédures et cahier des charges)
- Performance Achat
Supply Chain et Operation Management
- Supply chain
- Ware house et stock management
- Opération management et théorie des contraintes
- Quality management (TQM, cost, yield, control, iso..)
- Plannification (pert, ordonnancement, flow shop)
- Operation research
Module transverse
- Risk Management
- Category Management
- Geopolitics
- International Trade Compliance
- Retail Management
- Financement de la Supply Chain
- Droit des achats
Module TD / TP
- Tax and custums
- Green supply chain
- Tableau de bord
- Outils de communication et achat
- Anglais
- Excel avancé
- Mémoire de recherche appliquée
*Les programmes présentés ici le sont à titre indicatif. Ils ne sont ni exhaustifs, ni contractuels. Pour des raisons d’organisation, l’ESGCI se réserve le droit dans certains cas de regrouper des étudiants de différentes options.
